はなまる:初めての薬膳料理

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2016年02月05日

今日は、役員任期最後の会で、クラウンパレスの14階鳳凰というところで薬膳のコースを頂きました。
初めての薬膳料理

金柑の食前酒から始め、地元の野菜を使っていて、伊豆鹿入りのウコン餃子や山茱萸（さんしゅゆ）の炒め物？

聞いたことのない食材名がガーン

出てくる。どれも滋養強壮効果のある特製の漢方ソースなどで絡めてあったり、身体に良いものばかり

身体がポカポカしてきました。

おなかいっぱいだけど、胃にもたれず、帰りには喫茶店でまた寄り道してしまった

母が突然今日はいなりを食べる日だと、作って持ってきました。

2月最初の午（うま）の日が初午の日？？と言われても・・・なんのこと？初耳です

伏見稲荷の神様が降臨された日らしく、使いである狐の好物が油揚げであることにあやかり、

この日にいなり寿司をいただくようになったとのこと。ふーーーん・・・。

今、おなかいっぱいですわ

Posted by はなまる at 17:54│Comments(3)

この記事へのコメント

薬膳料理、体によさそうで、なおかつ美味しそう！！
お母さんのお稲荷さんも素晴らしい。
有難いですね。

at 2016年02月05日 18:25

薬膳料理って薬臭いって気がしませんか？
身体にはいいだろうね…
お母さんのお稲荷さんおいしそう～。

at 2016年02月06日 12:21

体に良い評判の薬膳料理羨ましい・・・
そうそう　二月に入り初めての午の日に
稲荷ずしを　食べるみたいです
お母さんの差し入れありがたいですね。

Posted by チビ子

at 2016年02月06日 15:39

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